No products in the cart.
Mouse over to zoom in
Gawa Ghee (গাওয়া ঘি)
360.00৳ – 725.00৳
“ঘি খাও, হৃষ্টপুষ্ট হও”—এই প্রবাদ বাঙালি পুষ্টি সচেতনতার প্রমাণ
ঘি-কে বাঙালির স্বাস্থ্যচর্চার অংশ হিসেবে দেখা হতো। প্রাচীনকালে গর্ভবতী মায়েদের, শিশুদের এবং রোগী পুনর্বাসনে ঘি ব্যবহৃত হত। ঘি শুধুমাত্র একটি খাবার উপকরণ নয়; এটি বাঙালি সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের গভীরে মিশে থাকা একটি অনন্য উপাদান। এর ঘ্রাণ, স্বাদ এবং পুষ্টিগুণ বাঙালির রান্না ও জীবনযাত্রায় এক বিশেষ মর্যাদায় অধিষ্ঠিত।
আমরা গাভীর খাঁটি দুধ থেকে সম্পুর্ন ঘরোয়া পদ্ধতিতে গাওয়া ঘি তৈরি করে থাকি যা স্বাদ ও পুষ্টি অক্ষুন্ন থাকে। কোন প্রকার কালার, কেমিক্যাল ছাড়া সম্পূর্ণ নিরাপদ ভাবে তৈরি আস্থা ফুড এর গাওয়া ঘি।
ঘি বাঙালির ঐতিহ্য, সংস্কৃতি, এবং বাঙালিয়ানার প্রতীক। এটি শুধুমাত্র একটি খাবারের উপাদান নয়; এটি একসময়ের জীবনযাত্রার অংশ, যা আমাদের শিকড়ের সঙ্গে জুড়ে রাখে। ঘি-এর মাধ্যমে বাঙালির রান্নার ইতিহাস, স্বাদ, এবং সংস্কৃতি জীবন্ত হয়ে ওঠে। বর্তমানে ঘি তৈরির ঐতিহ্য কিছুটা ম্লান হলেও এর চাহিদা আজও অটুট। বাঙালিরা দোকানের প্যাকেটজাত ঘি ব্যবহার করলেও বাড়িতে তৈরি গাওয়া ঘি-এর স্বাদ এবং ঐতিহ্য এখনো বিশেষ স্থান দখল করে আছে।
গাওয়া ঘির গুণাগুণ:
- পুষ্টিগুণ:
গাওয়া ঘি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে সমৃদ্ধ। এটি শরীরের শক্তি যোগায় এবং হজমে সহায়তা করে। - স্বাদ ও ঘ্রাণ:
ঘি-এর ঘ্রাণ এবং মসৃণ স্বাদ খাবারে অনন্য মাত্রা যোগ করে। পোলাও, খিচুড়ি এবং মিষ্টান্ন তৈরিতে এটি অপরিহার্য। - ঔষধি গুণ:
- ঘি আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
- এটি ত্বকের পুষ্টি, ক্ষত সারানো, এবং শরীরের শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়ক।
Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Weight | 500 GM, 350 GM, 250 GM |
Reviews
There are no reviews yet.