Homemade Daler Bori (মাসকালাই ডালের বড়ি)

মাসকালাই ডালের বড়ি Astha Food-এর একটি প্রাকৃতিক ও হাতে তৈরি খাবার, যা উন্নতমানের ডাল থেকে তৈরি। রোদে শুকানো এই ডালের বড়ি বাঙালি পরিবারের একটি প্রিয় উপাদান, যা যে কোনো খাবারে স্বাদ ও টেক্সচার যোগ করতে অপরিহার্য।

প্রচলিত পদ্ধতিতে তৈরি Astha Food-এর ডালের বড়িতে কোনো প্রিজারভেটিভ বা কৃত্রিম উপাদান নেই, ফলে এটি একেবারে বিশুদ্ধ এবং স্বাস্থ্যকর। ডাল মিহি করে বেটে ছোট আকারের বড়ি তৈরি করা হয় এবং এগুলোকে রোদে শুকানো হয়। এর ফলে ক্রাঞ্চি ও সুস্বাদু বড়ি তৈরি হয়, যা রান্নার সময় মসৃণ হয়ে তরকারি, স্যুপ, বা সবজি খাবারে অসাধারণ স্বাদ প্রদান করে।

Astha Food-এর মাসকালাই ডালের বড়ি আপনার রান্নাঘরে বাঙালির ঐতিহ্যকে নিয়ে আসে, যা আপনার প্রিয় বাঙালি রেসিপিতে বা স্ন্যাকস হিসেবে উপভোগ করতে পারবেন।

Homemade Daler Bori (মাসকালাই ডালের বড়ি), from Astha Food, is an authentic, hand-crafted delicacy made from high-quality lentils. These sun-dried lentil dumplings are a beloved staple in Bengali households, adding a burst of flavor and texture to a variety of dishes.

Our Daler Bori is made using traditional methods and is free from preservatives and artificial additives, ensuring a pure and wholesome product. It’s made by grinding lentils into a smooth paste, forming them into small dumplings, and drying them naturally in the sun. The result is a crunchy, flavorful bori that softens beautifully when cooked, enriching curries, soups, and vegetable dishes.

Astha Food’s Homemade Daler Bori brings a touch of tradition to your kitchen, perfect for adding to your favorite Bengali recipes or enjoying on its own as a crunchy snack.