Gawa Ghee

“ঘি খাও, হৃষ্টপুষ্ট হও”—এই প্রবাদ বাঙালি পুষ্টি সচেতনতার প্রমাণ

ঘি-কে বাঙালির স্বাস্থ্যচর্চার অংশ হিসেবে দেখা হতো। প্রাচীনকালে গর্ভবতী মায়েদের, শিশুদের এবং রোগী পুনর্বাসনে ঘি ব্যবহৃত হত। ঘি শুধুমাত্র একটি খাবার উপকরণ নয়; এটি বাঙালি সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের গভীরে মিশে থাকা একটি অনন্য উপাদান। এর ঘ্রাণ, স্বাদ এবং পুষ্টিগুণ বাঙালির রান্না ও জীবনযাত্রায় এক বিশেষ মর্যাদায় অধিষ্ঠিত।

আমরা গাভীর খাঁটি দুধ থেকে সম্পুর্ন ঘরোয়া পদ্ধতিতে গাওয়া ঘি তৈরি করে থাকি যা স্বাদ ও পুষ্টি  অক্ষুন্ন থাকে। কোন প্রকার কালার, কেমিক্যাল ছাড়া সম্পূর্ণ নিরাপদ ভাবে তৈরি আস্থা ফুড এর গাওয়া ঘি।